Sintesi e caratterizzazione di polimeri a stampo molecolare per analiti di interesse ambientale e alimentare. La trasduzione del segnale avviene per via elettrochimica, sia potenziometrica che voltammetrica, o ottica (SPR, LSPR, SERS). Lo scopo è la determinazione selettiva e con elevata sensibilità, di molecole o classi di molecole di interesse ambientale (diserbanti, pesticidi) che alimentari (coloranti, adulteranti) .
Coordinatore: Giancarla Alberti
Gruppo di lavoro: Alessandra Cutaia, Daniele Merli
Collaborazioni:
Prof. Nunzio Cennamo, Prof. Luigi Zeni, Dr. Francesco Arcadio, Dr.ssa Rosalba Pitruzzella, Dipartimento di Ingegneria, Università degli Studi della Campania Luigi Vanvitelli, Aversa (NA)
Prof. Rogério Nunes Nogueira, Prof. Ricardo Oliveira, Instituto de Telecomunicações, University of Aveiro,
Campus Universitário de Santiago, 3810-193 Aveiro, Portugal
Dr. Letizia De Maria, RSE S.p.A, Technologies for Transmission and Distribution, Milano
Pubblicazioni:
A. Cutaia, S. Prosperi, C. Zanoni, G. Alberti: Molecularly imprinted polypyrrole-based electrochemical sensor for furaldehydes determination in Italian honey samples. Sci. Rep. (2025) 15, 19293. DOI: 10.1038/s41598-025-04802-x 1
R. Pitruzzella, F. Sequeira, A. Cutaia, C. Marzano, F. Arcadio, C. Cardoso Novo, R. Oliveira, M. Pesavento, L. Zeni, G. Alberti, R. Nunes Nogueira, N. Cennamo: High Sensitive Optical-Chemical sensors based on optical fibers in a reflection scheme combined with C-shaped waveguides of MIP-microbeads. Talanta (2026) 297, 128647. DOI: 10.1016/j.talanta.2025.128647
I. Tavoletta, G. Alberti, F. Arcadio, L. Zeni, N. Cennamo: Two Sensors based on Molecularly Imprinted Polymers and Plastic Optical Fibers for fast and cost-effective MCPA herbicide detection in environmental monitoring. Talanta (2026) 298, 128842. DOI:10.1016/j.talanta.2025.128842
D. Merli, A. Cutaia, S. Aldrovandi, S. Cavalli, G. Alberti: Smart caffeine sensing: an e-MIP-based screen-printed voltammetric cell for beverage quality control. Talanta (2026) 298 A, 128884. DOI:10.1016/j.talanta.2025.128884